西门炒饭王属于抚顺西门餐饮投资有限公司快餐品牌，公司成立于2016年，主要经营餐饮快餐行业的企业，拥有多个餐饮品牌。西门炒饭王是公司重点栽培项目。
“西门炒饭王”是第一个用杉木桶蒸米饭的。它采用2000多年前的古老土法烹饪，选用优质东北大米，精选最好的调味品，放入木桶中，采用现代环保蒸熟，经过多道工序，在木桶中烹制出具有淡淡木香味的蒸饭。
西门炒饭王一共有九种炒饭产品，包括八种新鲜炒饭、热腾腾的大肠炒饭和雪红色腊肉炒饭...每一种炒饭都没有脱离炒饭的根本，比普通的炒饭品种更丰富。一份炒饭涵盖了木耳、火腿肠、胡萝卜、虾仁、香菇等八种食材，顾客不用担心一份炒饭不能满足自己的营养需求。虽然炒饭是一种朴实无华的食物，但也需要一些个性。鸡蛋炒饭和扬州炒饭，随便哪家餐厅都可以吃，已经被西门炒饭王叫停，在产品上有别于其他炒饭。西门炒饭王大概是以简单朴实的方式存在，并没有什么真正吸引眼球的地方。但是，人越多，每个家庭拥有的东西就越多，做好是一门学问。
