蚌埠康源餐饮管理有限公司是一家集管理、经营、生产于一体的餐饮管理型企业。专业经营餐饮、餐饮项目投资策划及运营、餐饮原料供应、经营特色时尚小吃的连锁合作代理业务，公司以诚信、创新、发展为核心，现已发展成为具有规模的优质企业之一。引进的时尚海鲜小吃继承了传统的制作工艺和老一辈的制作精髓。为想低成本的大学生、下岗职工等创业者提供了一个很好的平台，为与代理链合作的客户提供了全方位的服务和指导，可以为首次合作的客户提供各种完善的服务。
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海鲜遇到面，海鲜的鲜甜通过焖渗到面里，是不一样的味道！这是比较近的，很烫的海鲜焖面。大先生海鲜焖面的海鲜，每天都是现购现卖。海鲜包括花、扇贝、螃蟹、虾、鱿鱼等。你爱怎么吃就怎么吃！！这里用的油都是大蒜油，里面全是大蒜。厨师先用蒜油炒海鲜，然后加入秘制酱，再加入主食盖锅焖，真的是彻底的焖，既保留了海鲜的鲜味，又让秘制酱的焖更入味，让食材也保持了自己的独特味道，面条很有棱纹。汤被面条充分吸收，嘴角充满香气。
