凡尔丰酸菜鱼米隶属于杭州泰济扬和餐饮管理有限公司，同时凡尔丰酸菜鱼米开发了“鸡饭酸菜”系列产品，具有鱼+鸡的特殊食物结构，具有“酸菜+米饭”、“柠檬+米饭”、“酸甜是我”的奇妙组合，具有古老安全调味料的美味传承，具有总部强大的产品研发和冷链运输实力。樊二凤酸菜饭是冉冉新兴的食品品牌。
饭儿风泡鱼饭，弘扬中国传统美食经典，开创现代性新动向餐饮。咸鱼配米饭，尝一口就忘不了。它像仙女一样快乐。饭儿风酸菜鱼是在传统的四川酸菜老潭子鱼配方的基础上，还原了川菜酸菜鱼的老味道，打造了一个时尚、快捷的中式快餐品牌。
范尔丰鱼配酸菜饭，标准制作，以72种天然调味料精心腌制12小时为核心包装。主料为四川优质调料，同时添加多种补气的中药，使凡尔丰成为独家调料包。包裹由公司统一送达门店，同时送达新鲜生鱼，避免了杀鱼过程。所以，加盟商家不用请厨师，只需几个简单的步骤就可以完成烹饪，节省了劳动力。
