古老的元宵节很受欢迎

昨天，在护国寺小吃总店，店员单独包装了摇晃的元宵，供消费者购买。春节假期刚过，很多市民又开始挑元宵节，准备选自己喜欢的正月十五。记者从护国寺小吃总店了解到，节假日期间，很多顾客打电话询问元宵外卖和口味。为了方便大家购买，店内按照15个一盒，30个一包的方式提前专门打包了元宵节，并提供了外卖平台售卖、预约不同时间领取、三公里内免费送货等服务，深受大众欢迎。各种口味的灯会中，榴莲馅鲜、摇一摇待售的灯会，成为了护国寺小吃总店一年一度的“灯会名片”，也有不少客户专门为此而来。护国寺小吃总店经理表示，目前单店元宵日销量在四五百斤左右，其中榴莲馅元宵占一两百斤。“差不多早上就卖完了。建议你提前打电话预约。”随着元宵节的临近，店里卖元宵的工作量增加。“元宵前两天，师傅们要在早上五六点开始摇元宵，元宵的销量也会直线上升，预计会超过一千斤。”王新妹说。除了榴莲馅元宵和传统的黑芝麻、巧克力、山楂元宵外，今年的护国寺小吃总店还增加了花生钙奶味元宵，以及元宵外包裹油炸豆面的新吃法。不仅有护国寺小吃总店、阜成门店、地安门店，还有鸿宾楼、烤万、烤季、砂锅屋、六泉居、友谊顺、西来顺、雨花台等。，还提供元宵外卖，方便大众。峨眉餐厅的饺子今年也很受欢迎。目前90%已经售完，只剩下少量库存。“为了让大家在正月十五吃汤圆，我们会做一批散的。”峨眉餐饮连锁店总经理张玉明说。