别忘了川川香食品有限公司成立于2013年。目前南京有7家店，5家店，分别位于北门桥、科祥路、长江路1912、百家湖1912、夫子庙层面。武汉，位于武昌两道街，红山区徐东街。
川端康成以其魅力和鲜明的特色遍布中国许多城市，麻辣烫也是其变体。可以说，川川香在哪里有人就存在哪里，甚至在一定程度上，川川香已经成为川味的代表之一。别忘了串香，夏、秋、春、冬流行美食餐饮。
别忘了川香的味道。不用说，除了老重庆传统的麻辣锅，还有养生蘑菇王锅，酸辣开胃的泡椒锅，新潮醒目的青椒玉锅。而且，只有菜品的独特之处，才能席卷所谓的十大串店。牛肝菌、鸡胗、金针菇，各种山珍海味就不用提了，特制牛肉、巴掌大小的牛裤用特制调料腌制，再用红辣椒面包裹，色泽鲜艳，口感嫩滑，还有晶莹剔透的小鹌鹑蛋皮蛋、酱制猪排、酥脆新鲜的毛肚，其他家都吃不到。在烹制了山珍海味的砂锅汤底之后，别忘了川川香特殊的原料、秘方和严格的炒制工艺，保证了其核心产品——锅底的竞争优势。以“辣而不燥、鲜而不腥、入口清香、回味悠长”的特色口味闻名于全国南北，营养丰富，口感极佳，健脑益智，安全绿色保健。无厨房:独立配料间，无厨房，透明操作，整个准备加工过程在客户餐桌上完成。无大灶:无需大灶或大灶，减少前期投入，节省空间，降低成本。无明火:采用现代高科技环保工具，无明火和安全隐患。无厨师:标准化、程式化的操作流程，不需要厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经过简单培训即可操作
