现代社会每个人的时间都是宝贵的，自助点餐系统可以缩短人们的等待时间。如今火爆的自助餐厅，和银行的自助系统一样，让人们体验到了自助的便捷和快捷。对于酒店来说，自助点餐系统可以节省很多费用。那么开自助餐会遇到什么问题呢？一、自助餐的设计
说到店面设计，好的酒店设计肯定很重要。店铺的装修风格，将四季的装饰融入自助餐厅，感觉很不错，就是在自助餐厅中加入各种元素，让顾客感觉自己的食道和灵魂受到了冲击。很多人会在意店铺的装修。不同的店肯定会有很多回头客。四季的风格可以带来不同的情感。虽然只是简单的吃饭的地方，但是自助餐厅可以多元化。这不仅是食材，还有装修风格。2.自助餐厅的餐桌布置和布置应放在顾客进门后能看到的地方，方便服务员补充食物。顾客拿食物时可以很容易地到达不拥挤的地方。在设计自助餐台的尺寸时，应该考虑顾客的数量。餐厅的自助餐要放在中间，桌上可以放各种冷热菜、零食、水果、餐具。在设计餐桌桌面时，我们应该考虑利用突出的主题给顾客一种视觉上影响很大的感觉，同时也要考虑颜色的合理搭配，让人在用餐时感到温暖和放松。三、自助餐服务问题大部分人都知道，自助餐的食客数量很大，每个人的喜好不一样，胃口也不一样。对顾客吃多的问题要掉以轻心，不要因为吃多就在脸上表达不开心。在服务方面，我们不断要求和培训员工，同时设定目标，进行目标管理。一定要量化细节，比如微笑时露出四颗牙齿。比如很多地方可以量化细节。我们应该多观察客人的餐具是否堆放在桌子上，并及时清理干净，看看餐桌上的食物是否不足。也可以发小饮料进行问卷调查，询问客户对菜品有什么建议或者有什么不好的地方。大部分不满意的菜及时下架，建议新的可以根据成本情况满足，不影响利润。四.自助餐的人事问题自助餐其实是大众市场类型餐饮。普通餐厅需要10个以上的理餐员，2个以上的订餐员需要1个领班，而自助餐只需要2个服务员，节省了大量的人开资。自助餐菜品按量供应，品种固定。所以菜品的采购成本大大节省，厨房工作人员相对较少，各方面都有损失。开自助餐会遇到什么问题？以上三个问题需要创业者关注。决定开自助餐之后，就要考虑是人多，高档小区还是普通城市。同时做好问卷调查，根据消费水平制定菜品，可以满足多种口味。做餐饮一点切忌，品种不要太多(成本控制难)，要有特色(竞争优势)，只有更多的回头客才能长久。
