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又卷烧饼加盟

又卷烧饼加盟

需投资:5-10万

土家掉渣烧饼是全国性美食,没有明显的地域限制,受到全国各地消费者的 喜爱,在更名为又卷烧饼后土家掉渣烧饼的差异化减弱,企业决定对“又卷 烧饼”品牌进行系统梳理,明确品牌的战略定位,将又卷烧饼打造成为中国烧饼品类品牌。

加盟区域:
全国
人气指数:
137
运营模式:
连锁
品牌成立:
2019年
主营行业:
  • 小吃/烧饼
  • 又卷烧饼是哪里的特色

     又卷烧饼源于掉渣烧饼,又称土家掉渣饼,是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王,受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好,是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。

    又卷烧饼是哪里的特色

    又卷烧饼制作过程

    每个面团都是称过的确保大小均匀,而且必须经过摔打,才能在烤出来之后保持酥脆,肉馅三分肥七分瘦,严选品牌冷鲜肉,把猪肉/羊肉/牛肉馅分两次卷进面里,最后面饼表面再刷一层肉馅一层酱,又卷烧饼 还真的是“卷着做”的哦,卷好的面皮被立起压成圆饼,刷上酱油,这样除了肉馅足,筋络层次也更清晰.......

    又卷烧饼制作过程

    又卷烧饼制作过程2

    进烤箱之前还要经过数次摔打,这样除了肉馅足 筋络层次也更清晰,路过就能闻到肉烧饼的香,而且纸袋很便捷,等个三五分钟就能吃上了撕下一块塞进嘴里,恨不得把掉渣都吃掉,简直不能更满足!

    本文链接:https://www.canyinhuo.com/youjuan/page-102.html

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    又卷烧饼品牌企业信息
    • 杭州新拍档企业管理有限公司
    • 公司类型民营
    • 总部区域浙江/杭州市
    • 注册资金50万人民币
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