经济日报-中国经济网北京11月16日电(记者晓寒)据国家统计局数据显示，10月份中国餐饮营收为4372亿元，同比增长0.8%，增速为年内首次转正。
中国烹饪协会10月19日公布的数据显示，9月份，规模以上单位餐饮收入836亿元，同比增长1.9%，实现全年首次正增长。10月份，规模以上单位收入达到912亿元，同比增长6.1%。2020年1-10月，全国餐饮营收29598亿元，同比下降21%；规模以上单位收入6389亿元，同比下降17.8%。目前全国餐饮市场和超定员餐饮单位收入已转为正增长。据中国烹饪协会分析，10月，餐饮市场持续回暖，全国市场和规模以上单位收入实现正增长。连锁品牌企业和龙头企业继续在恢复生产和促进餐饮消费方面发挥重要的主导作用。中国烹饪协会相关负责人告诉经济日报-中国经济网记者，“9月份规模以上单位收入首次实现正增长餐饮。10月份全国餐饮单月实现正增长。虽然很小，但已经发生了质的变化。”负责人强调，在下一阶段餐饮，企业要继续规范各项防疫工作，加强重点环节食品安全自查。食品生产经营者应当索取消毒单位出具的进口冷链食品的消毒证明，不能提供消毒证明的不得上市销售。有意识地将紧缩纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，节约全过程，避免浪费，克服困难，保持餐饮市场稳定升温。来源:经济日报-中国经济网
