美乐食品管理(武汉)有限公司由新加坡投资者于1996年在中国武汉成立，并已通过ISO9001国际管理体系认证。为中国大陆的鱼尾狮新加坡料理、大巨铁板烧、川仁川岛麻辣香锅、鱼尾狮南洋料理、鱼尾狮糖果店提供经营开发、规划、财务、人力资源、法律和公共事务等方面的咨询和管理服务。
大菊铁板烧是武汉首家经营铁板烧的餐厅。经过多年的探索和经营，它融合了东南亚的饮食文化，将传统的铁板烧创新为具有法国、中国和南亚风味的全新铁板烧。主要经营海鲜、牛羊排，以套餐为主的特色美食。
大菊铁板烧作为一家集养生饮食、养生传播、食品销售为一体的综合性企业，经过多年的浴血奋战和发展，已经成长为一家集体化企业，起源于中原地区，在全国各地建立了多家加盟分店，品牌形象根深蒂固，品牌魅力极大。作为鱼尾狮的一个主要品牌，“大菊”有两个分支:铁板烧和日本料理。大菊铁板烧拥有知名的制餐设备，全部出口到加盟门店。加盟门店只需通过成本价，就可以引进圣和岛铁板烧的名餐制作加工工具。对于相关设备，总部将为大菊铁板烧所有加盟分支机构提供选址支持，即帮助加盟分支机构提前了解当地市场，对市场经济形势进行专业评估，对符合条件的地区给予批准设立分支机构加盟门店，反之提出整改意见，帮助加盟业务规避运营风险。自2012年以来，先后落户吴尚广场、世贸广场、焦玲湖万达广场、武胜路凯德广场、光谷世界城市广场、襄阳万达广场、吴尚仙桃购物中心、武汉金银潭永旺孟了城，并在湖北拥有多家店铺，吸引了近15万名正式会员。2019年，将给新商圈更多美食家带来味蕾体验...大菊铁板烧品牌文化:大菊铁板烧始终坚持“顾客至上、优质服务、温馨舒适、追求卓越”的质量方针，秉承“科学管理、诚信服务、创新进取、拓展经营”的公司精神，结合“创造新的饮食文化理念”的经营理念，积极打造“营养均衡，武汉有世界贸易广场、武胜路凯德广场、光谷世界城市广场、青山健儿中原广场、金印檀永旺梦幻公园、宜家等门店。经过多年的稳步发展，已经成为一家拥有多家直营店的连锁品牌餐饮企业。
