开餐饮资金不足的店铺如何选择位置?我相信这个问题应该会困扰很多想开个餐饮业务但是手头有些资金短缺的创业者。要知道资金是开一家餐饮店必不可少的条件,俗话说“巧妇难为无米之炊”。手头资金充足,开店往往更容易,但手头资金不足是否意味着你的开店计划注定破产?其实资金充足,就有创业的方法,资金不足,也有弥补的手段。那么,当我们没有足够的资金开一家餐饮店的时候,应该如何选择地点呢?下面是一些愿意开餐饮店但手头资金不足的创业者。第一,开餐饮店资金紧张的时候,要深入了解客户的来源。
俗话说“知己知彼,百战不殆。”如果你想开一家餐饮店,在选择店铺的位置时,你必须深入了解自己和餐饮店的潜在客户。如何认识自己?首先要知道自己的店铺定位,其次要知道自己的产品和服务属于哪个梯队,以及店铺环境和食品价格大致在餐饮市场。你是怎么知道自己餐饮店的潜在客户的?首先要了解自己餐饮店的潜在客户,也就是哪些消费者可能更接受自己的店。第二,在资金不足的情况下,选址要摸清周边的竞争压力。如上所述,“知己知彼,百战不殆”。这里的“其他”不仅仅指店内的潜在消费者,还代表着店内周边竞争对手的实力和竞争压力的大小。从另一个角度来看,竞争对手不仅是敌对关系,也是门店选址的竞争对手,也是选址的参考对象。怎么才能认识?首先要了解餐饮店的竞争对手的消费群体,店铺位置主要集中在哪些区域,店铺定位是高端奢侈品还是实惠贴近百姓,这些竞争对手的店铺各有什么优缺点。只有掌握了这些信息,才能有针对性的进行攻击,弥补我们资金的不足。第三,在资金不足的情况下,比三家好餐饮店更难找到店面位置。找个又好又便宜的餐饮店面位置就更难了。毕竟好的餐饮店不多,但是餐饮店的创业者越来越多。所以资金不足的餐饮店铺的创业者在选择店铺地址时要睁大眼睛,以免浪费更多的钱。现在我推荐一个比较安全的选择性价比高的店铺位置的方法,就是“撒网大,选择性钓鱼”。所谓“货比三家”也是这个道理。关于餐饮店铺位置的信息越多,就越容易选择自己喜欢的对象。以上是资金不足如何选择店铺位置的详细回答。以上建议已被实践证明,并非空穴来风。当创业者手中资金不足的时候,首先要了解客户的来源,然后找出身边的竞争压力,在选择店面位置的时候货比三家。