惠州大米埔子餐饮管理有限公司成立于2018年5月。公司拥有强大的技术研发中心，根据市场的不断变化，及时开发新产品，提供技术培训，保持良好的市场竞争力。
打饭铺泥锅饭坚持每天就地打饭，每锅都用黑龙江五常米做泥锅饭。为此，他们还专门搬来打谷机，每天在吃饭时间打两次饭，可见一斑，让人放心。稻谷是大米的原状，很好的保存了原有的营养。米店现磨米的优势，让现煮的白米更香更美味。这种丰富的白米来之不易。即使一个在南方，一个在北方，店里的铁哥们还是坚持定期定量的把自己的米从黑龙江武昌市运到惠州。
好米不好。制作制米陶罐米所用的米要提前泡干，加水要恰到好处。连刷油都是为了让锅巴更脆。有时候一个高手要照顾10+盆。这一口现在是五常白米做的，新鲜的时候可以尝，趁热吃。清淡，微甜稍粘，十几米外都能闻到米香。米饭煮15分钟后，在特定的温度下，透明的米饭变成了一个全白的胖子。用饭勺舀。略干，层次分明，这是米店粘土锅饭的独特之处。这样的特色泥锅小吃操作快捷简单，所选食材丰富。特制的陶罐小吃，设计各异，产品运行快捷、专业、健康、可靠、时尚、多样，值得选择。大米埔子粘土锅饭，特色品牌，健康可靠，操作简单。
