阿哲米粉隶属徐州阿哲餐饮服务有限公司，品牌创立于2014年，始终坚持“做安全食品，让客户放心”的宗旨，始终服务客户，被誉为“米粉行业的爱马仕”。
徐州阿哲餐饮服务有限公司成立于2014年2月，主要项目是米粉和小吃。其特色产品有肉酱牛肉面、虎皮鸡爪鸡翅、酱猪蹄、五香牛肉和牛肉辣椒酱。公司坚持“安心做食品，让顾客放心”的原则，保证所售食品的健康，更大程度上保证食材的原味和食品的新鲜度。
阿哲牛肉酱米粉是阿哲米粉的主要产品。各种食材都是精心挑选的。汤底是用鲜牛骨做的，加香料后煮12小时。牛肉是当地新鲜的黄色牛肉。每天供应的牛肉都通过了防疫检验，保证绝不使用未经检疫的国外冻牛肉。另外，为了保证牛肉的鲜味，每块牛肉都用20种中草药腌制，用文火腌制。肉酱选用猪后腿，米粉采用大米制作，不添加任何食品添加剂。为了味道更鲜美，我们层层筛选各种食材。为了保证新鲜度，米粉里的香菜和蒜苗都是直接从蔬菜基地送来的。榨菜采用“四方榨菜”。辣椒用手炒，其中印度干辣椒磨成粉，加入花生和芝麻炒。为客户提供健康的牛肉和肉酱米粉，让大家放心食用。我们的小吃有虎皮，鸡爪，鸡翅。原料全部由中粮供应，用野蜂蜜和五香香料制成。酱猪蹄是用猪前蹄和老卤做成的。牛肉辣椒酱从生辣椒开始，选用当地特产红辣椒，筛选、压榨、发酵成辣椒酱，加入新鲜牛肉粒，文火煮制。阿哲保证每样食物都是用心做的。
