小坂的麻辣汤以红汤(辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜)、海鲜汤等八种底汤为特色。汤底挂着鸡骨头和猪骨头，同时加入草果、丁香、砂仁、肉桂等20多种中草药。结合现代食品生物技术，充分保留了原料的高蛋白、钙、肽等特殊营养元素。选择小同学的麻辣混合物，不用担心上火，还具有补钙、保养滋养、开胃爽口的功效。
配料多种多样，包括各种蔬菜、豆制品、菌类、牛羊肉、海鲜、肉类等。而且用不同口味的汤底烫出来的食物也是美味爽口，让人百吃不厌。可以说小同学麻辣烫是一个完美的品牌，用单锅煮，淘汰传统的大锅麻辣烫煮法更健康。
之所以能在众多麻辣烫品牌中脱颖而出，是因为麻辣烫的品牌优势更加充分。比如在食材的选择上，小同学麻辣烫选择优质的新鲜食材，让每个消费者都能在小同学麻辣烫加盟品尝到美味的产品。产品创新方面，小同学麻辣烫拥有专业的产品研发团队，不断开发新的产品和口味，给消费者不同的体验。小规模同学的麻辣拌饭，味道鲜美滋润，饭后留香，符合现代人少油少盐，暖身养生，营养健康的需求。有四种口味:不辣、微辣、中辣、重辣。顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、老陈醋、葱花、香菜等各种调味品，让顾客品尝到小同学千变万化的辣味。
