重庆著名小吃“开坂田”创立于20世纪70年代。几十年来，严格采用独特的传统工艺和秘方，以精湛的刀工裁剪出晶莹剔透的红油穗丝，坚持“麻、辣、细、脆、鲜、香”的特色，以其独特的油不腻口、辣、喉、胃、余香的风味畅销全国各地。为了满足消费者馈赠亲友的需求，我们精心制作了“开猪耳朵半天”的真空包装，献给新老客户。本品绝对不含任何防腐剂和添加剂，是家庭、餐厅和礼品的上乘产品。买猪耳朵请找“开半天”商标，防止假冒！
重庆开半天/【/k0/】管理公司秉承重庆小面“辣、油、辣、辣、香”的精髓，同时遵循“/大、小、互利、共赢”的连锁/【/k1/】宗旨，凭借技术、口味、口碑、人才、文化、管理，开半天猪耳朵面，短短几个月，全国很多地方都有开半天猪耳朵面的店铺和分店
开猪耳朵面半天打造“开猪耳朵面链一线品牌，开猪耳朵面链投资好品牌，中国小面链投资好品牌”为目标，打造“中国重庆小面王”为愿景，以“一碗小面撑起一个大产业，一个小房子撑起一个大品牌。”雄壮的气度，继续谱写新的篇章！过了半天吃饭时间，店里挤满了人，经常会发生街上排队的情况。方圆几公里甚至几十公里的顾客来吃他们的面条。毫不夸张地说，他们的面馆味道正宗，深受消费者喜爱。食物是人民的关键，餐饮这个行业可以说是经久不衰。不知道有多少商业大亨是从餐饮这个行业起家的。在全世界有创业想法的人中，80%的首次创业者会选择餐饮行业。尼尔森中国消费者信心指数报告显示，中国消费者在外出就餐上的支出在生活支出方面更多:2015年，中国餐饮行业的市场将达到2.47万亿元，到2018年，增长率将达到3万亿元左右，增幅约为9%。投资小面是选择现金流高、资金回报快的低风险行业；也是一种不受经济环境影响的安全创业方式。
