天仁居驴肉味菜肴有独特的风格。基于中国北方的饮食习惯和口味，我们深入挖掘传统民间饮食文化。除了驴肉系列菜肴，以粗粮汤、地方特产和山野珍品为原料，将古老独特的传统工艺与现代工艺相结合，真正回归自然，向自然学习。
天仁居驴肉美食有限公司成立于1999年，是一家实力雄厚、具有地方特色的美食公司餐饮。作为餐饮的代表，自成立十多年来，多次被省市有关部门评为绿色餐饮企业和消费者信得过单位。天仁居驴肉味的主要产品是驴肉系列，驴肉炖锅好评。驴肉是一种绿色健康无污染的食品，因为它又平又冷，适合四季食用。天仁居驴肉味由传统配方、知名工艺流程、驴皮汤和各种香料制成。使老汤醇香可口，深受消费者青睐。天仁居驴味菜是餐饮企业的灵魂，驴味菜风格独特，立足于中国北方的饮食习惯和口味，深入挖掘民间传统饮食文化。除了驴肉风味的菜肴，还以粗粮老汤、地方特产和山野珍馐为原料，将古老独特的传统工艺与现代技术相结合，真正回归自然，向自然学习。天仁居驴肉味品牌故事:唐宋时期山西人开始吃驴肉。到了明清时期，随着晋商的兴起，山西人对驴肉的消费达到了顶峰。天仁居驴肉的始祖尸佼，在当时以烹煮驴肉而闻名。它煮的驴肉鲜嫩可口，香味浓郁，回味无穷。改革发展初期，焦的后人在上党经营着一家小饭馆，以秘制驴肉食品为主，生意蒸蒸日上，蒸蒸日上。1999年，为了更好地发展驴肉业务，天仁居驴肉美食有限公司正式成立，昔日的小饭馆成为今天上党地区的龙头餐饮。晋商的“仁义”“诚信”精神代代相传。
