久食品有限公司成立了熟食检测中心。所有原材料经过严格检验后，严格挑选专业工人进行融冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品的质量和安全。熟食出厂前，应严格进行口感和质量检测，以确保生产的产品合格。实施全过程；冷链运输，GPS监控，保证产品新鲜美味。在销售过程中，制定了严格的管理程序，确保产品始终处于4-10℃，销售环境经过严格的清洁和消毒，确保零食品污染。杜始终把产品质量和顾客的健康饮食放在第一位。创造卓越的品质和优质的服务，使其产品健康安全，让消费者放心食用。
杜熟食店加盟，杜熟食店的前身成立于1938年，第一家熟食店在重庆北路114号开业。新中国成立后，1956年为公私合营，分配到静安区副食品公司。现在是久食品有限公司的连锁餐饮品牌..
由于杜的熟食注重烹饪质量，注重新鲜度和季节性，选用原料，用料独特，到家离火，服务周到，因此享有上海最佳熟食店的美誉。品种有:酱肉、酱鸭、水煮鸡、烤鸭、熏鱼，辅以百叶结、醉食(肉、鸡、肚、猪爪、白鸡)等熟食制品。其中，红米煮的杜酱肉特别出彩，味道甘甜，脆而不腻，入口即化，唇齿留香。食客来此，酱肉二字一度被视为具有时代特征的上海本地语言。在当时的旧社会，任何人创业都要有靠山，有帮会势力的加持，才能生意兴隆。相传杜熟食店的创始人特地从苏州卢聘请了一位名师，用鸡、鸭、鱼、肉烹制而成，深受杜阿姨(即当时著名的青帮大亨:杜之妾)的喜爱。他把创始人介绍给杜先生，为了表示对杜先生的敬意，创始人把熟食店改名为杜刘放熟食店，至今仍在使用。
