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布洛赫沙拉，轻食主义悄然来袭，轻食依然是健康餐吧，主食沙拉才是主宰。布洛赫沙拉带来了新的饮食趋势。沙拉食品改变了过去油腻的主食，低脂低盐少油的特点给食客带来健康的食物享受。布洛赫沙拉严格使用新鲜低脂的食材，采用insights的制作方法和少量添加剂，在很大程度上保持了食材的原味和新鲜度。布洛赫沙拉就是把准备好的新鲜沙拉放进罐子里，当食客需要吃的时候拿出来摇一摇，也挡不住美味。只需用手指在网上下单，布洛克沙拉就能送到你手中。在布鲁姆沙拉中，还可以吃到美味的手工冰淇淋，不含任何色素添加剂；天然牛奶源，不加一滴矿泉水。还有被称为“蔬菜汉堡”的帕尼尼，以及各种健康饮料和甜点。沙拉食品自然很容易标准化，商家不到2分钟就能生产出来上桌。配手工冰淇淋和秘制甜品很好卖。布洛赫沙拉不仅营养均衡，可以补充人体的需要，还可以作为一日三餐的主食。各种果蔬按色学巧妙配比，50%果蔬+30%主食+20%蛋白质，营养均衡。餐桌上的食客眼前一亮！布洛赫沙拉口感清爽，不油不腻，脂肪含量低，对肝脏没有负担。布洛赫沙拉可以全天候运营，专注于“早中晚三餐+夜宵”的全时段市场，食物流量恒定。餐饮外卖二线营销，灵活开店，校园、医院、写字楼、美食城、商业街、社区……都可以开店；上座率高，流失率高，就是买就能吃，开店就能享受双倍收入。
