祥拉厨房是广州中成餐饮管理有限公司的品牌，扎根中国，遍布大中城市。是新一代湘菜文化的主力军。
湖南辣厨一直立足于社会变革的浪潮，在实例中思考和转化。湘辣厨房作为新湘菜的创始人，始终坚持“精致、创新、美味、服务”的原则，致力于探索和提升烹饪的科技含量、文化魅力和服务理念。在继承传统湘菜风味的基础上，加入新概念服务元素，将贴心的服务体验融入湘菜，在时尚、品牌、规模上进行演绎，形成了独一无二、自成一体的“新概念湘菜”完整版。
不同于一般的湘菜馆，“湘辣厨”秉承了创始人的“正宗湘味，永流传；我们致力于传承和发展湘菜，推动餐饮高水准的服务，让正统、正宗、上菜的湖南辣厨代代相传，永垂不朽！祥拉厨房经过多年的沉淀，深知客户需求永远是一个企业的核心理念和生存之道。仔细雕琢每一位客人的想法和期望，让服务更贴心，更精致，态度更好，然后想啊想啊，就是想更贴近自己的心意。全新餐饮款“香拉厨房”破茧成蝶。
