蜀歌舞串香隶属于蜀歌舞串香有限公司，总部位于中国重庆。公司拥有一支朝气蓬勃、朝气蓬勃、勇于创新的餐饮团队。专注于传统餐饮创新和原创品牌建设，努力引领和践行中国餐饮青春、时尚和国际化。舒歌、弦舞、弦香是协创餐饮隆重推出的创新重庆弦香品牌。第一家直营店位于南安区南平五小区。
蜀地的歌、舞、香，都是由巴蜀农民的传统烹饪方法传承下来的经典而原汁原味的成都风味。舒歌舞香水以其独特的绿色菜肴、绿色健康的麻辣锅底、典雅古朴的装饰风格和热情周到的服务赢得了顾客的一致好评。舒歌舞香公司坚持诚信健康的经营之路，倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念，迎合消费潮流，树立形象好、知名度高的连锁企业品牌形象。
舒歌舞香充分吸收传统火锅的精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，着力挖掘中草药文化的精华。蜀歌、蜀舞、蜀香都是用数十种名贵中草药为底料，用文火熬制而成。蜀歌、蜀舞、蜀香克服了传统基料的燥热、倦怠、神疲力竭、长期食用等弊端。舒歌舞香用料考究，红汤色泽鲜艳，回味悠长；清汤香醇可口，久吃不厌。为了适应全国各地消费者的口味，舒威天骄成功开发了各种不同口味的特殊口味，以满足不同市场和消费者的需求，并及时调整以满足消费者的需求。舒歌、舞、香融合了绿色毛肚等一系列绿色健康的香菜，以无污染的哲里木盟为原料基地，多次与相关食品专家探讨开发。鲜鸭肠，当年正宗土鸭的九尺鸭肠，用高分子化合物嫩化，嫩化，去渣等。
