葫芦康餐饮管理咨询有限公司，原名“葫芦康辣椒炒肉”，2008年开业。它位于济南市淮阴区刘竞路延长线的西侧。刚开的时候只有300平米。它采用了济南马扎+方桌的传统用餐风格，力求贴近百姓。经过多年发展，现拥有济南市三家酒店和三家中外合作酒店，并与同行共享。
大面鱼头焖饭属于葫芦康餐饮管理咨询有限公司，10个系列的野味，太好吃戒不掉，老少咸宜，工薪阶层，大学生，时尚白领。
大面鱼头焖饭，创意无水焖饭工艺，6种标志性的荤素搭配，健康营养的口感。大面鱼、鱼头、红烧饭共10大系列美食，配送材料和包装口味统一，多线上线下运营，全方位快捷支持，无忧省力创业。大面鱼头焖饭，所有菜系都经过精心挑选，包括青菜、豆制品、海带藻、香菇菌、鸡、鸭、鱼、海虾、海鲜等。，不油腻，平衡人体酸碱，更健康。大面鱼头焖饭是加入多种健康材料烹制而成。不仅食材能在短时间内入味，汤底温而不热，味道鲜美。大脸鱼头焖饭是用钛水晶锅，放入新鲜食材，然后加入中药和秘制酱料，炖到底。现在市场上有很多餐饮品牌。其中，大脸鱼头焖饭作为国内知名品牌项目，值得创业者投资！以特色鲢鱼为主要原料，搭配十多种养生食材，先炒后炖。可搭配米饭、面条、糕点、三大系列、时令凉菜及多种特色饮品。十多种菜品口味丰富，很大程度上满足了消费者的挑剔口味！大面鱼头焖饭采用创新的无水焖饭工艺，不加一滴水，充分利用食材的水分。在特制的钛水晶炖锅中，通过蒸汽循环快速烹饪菜肴，不仅保持了菜肴的美味和肉的鲜嫩，而且使各种营养元素充分混合，不损失营养。大面鱼头焖饭在餐厅店铺装修中注重简约时尚的风格，轻装修重装修，还能以低廉的成本打造出时尚美观的舒适店铺。
