上海门汇道餐饮管理有限公司成立于2012年，总部位于上海。到今年年底，汇辉岛红烧锅将有15家门店，区域将集中在一二线城市；杭州、绍兴、湖州、扬州、南通、常州、徐州、镇江、南京。是集R&D、开发、管理、投资、售后于一体的现代化新型企业，在餐饮产业发展、物流产业发展、餐饮原材料配送、餐饮文化研究等领域拥有完善的模式和标准。红烧锅的经营理念是:在中国红烧，在惠精制，在道推广。
红烧的中文意思是:“红烧”，作为一种古老的烹饪工艺，是在烹饪过程中用食材中的水炖食物，完全保留了食材加热过程中容易流失的营养水，使身体更容易吸收和消化。焖锅结合了现代工艺和“焖”的特点。经过研发，研制出专用的电磁炉和锅，利用冷锅冷油和低温蒸煮技术，将“焖”的过程再次升华。收敛的本质是指顾名思义“收敛”的意思。红烧锅汇集了食客能想到的新鲜食材，汇聚了锅的美味和精华。期待每一位顾客时刻都有家庭聚会、朋友聚会、生日聚会；聚集在门汇道的红烧锅里。在享受聚会的同时，你可以享受一壶新鲜食材的快乐。道的提升是指:“道”是万物的起点；红烧惠道的红烧锅结合了古老的“红烧”技术和现代科技，严格的选菜标准和安全可靠的物流系统。宣传绿色健康饮食的理念，以谨慎的态度捍卫公司的经营理念。汇岛焖锅的品牌特色:汇岛焖锅根据人体不同季节的生理需求，吸收了各种汤锅的精华，采用来自全国各地、香港、台湾省和日韩的材料，开发了八种汤锅，每一种都美味可口，营养丰富，回味悠长，健康健康，美观！焖辉道焖锅焖辉道焖锅；品牌定位:两岸美食集成商:惠岛红烧锅将mainland China的火锅文明与台湾省的烤肉文化相结合，植入快节奏的现代都市生活。同时在器皿上不断改进创新，让每一个热爱美食的人都能从中获得快乐、财富和机会！汤与烹饪相结合的先驱。红烧锅和其他的不一样。它汇集了不同的饮食文化，创造了独特的美食。每一种味道都令人陶醉。惠道红烧锅崇尚绿色健康的理念，打造一人一锅的用餐模式，让消费者在享受各种美食的同时，也得到安全卫生的保障。
