毛头渔粉属于广州毛头餐饮管理有限公司，主要是渔粉店，还有一些粥和小吃。原料方面，传统米线是大米做的，味道单一。毛头渔粉做了改进，在原有的基础上增加了粗粮。米粉色泽鲜艳，口感独特，完美保留了粗粮的丰富营养，改善了粗粮入口的缺陷。
茅头渔粉是高粱、大米、小米、荞麦、玉米制成的。刚进口的渔粉，很软，有一种谷物味。同时我们鱼粉里的鱼也是每天早上四点从水库送来的新鲜草鱼，因为煮出来的汤一定是新鲜食材，我们追求的是新鲜和口感好。
猫头渔粉是一个通过将特定的谷物加工成粉末，与鲜鱼混合，与秘骨汤混合，集健康、美味和文化于一体的快速消失餐饮连锁项目。以养生和营养搭配为目的，选用大米、小米、高粱、玉米、荞麦、五谷为原料，配以新鲜活鱼，制作出专用骨头汤。鱼汤浓而鲜美，米粉滑而有弹性，鱼肉嫩而不散。喝了一口，滋味无穷。我们没有空洞的品牌故事，也不会白白创造一个故事。我们追求的是用健康美味的食材做出受欢迎又美味的东西。我们知道，只有赚钱开分店，注重口味、选址、模式、管理，才能让我们的发鱼粉走得更远更远。我们需要的不仅仅是销售，还要留住老客户，吸引新客户。一步一步来，我们规范了我们的品味，多元化了我们的模式。我们从广州大学城的一家店快速发展，用利润复制新店。仅在一年多的时间里，我们就开设了12家直营店。我们的品牌以快速、廉价、健康为品牌使命。吃面粉的人讲究快捷省时。着急的人喜欢快面粉，不用浪费太多时间。我们做面粉。同时，我们也知道，在大城市生活并不容易。每个人都要努力工作才能在这个城市立足。我们把一碗面粉献给那些着急的人。这碗面粉不仅快而且便宜，满足了大多数人的需求。但是虽然它又快又便宜，我们也追求非常高的健康标准。人们以食物为重，每个人每天都在吃。我们用良心的食材做面粉，这样才能保证每个吃面粉的人都能安心舒适的吃。我们以多样性、复杂性、创新性、普及性，推动了广州开热店这一前所未有的盛况，从开第一家店就受到了广大群众的喜爱。
