2021中国(上海)国际餐饮博览会时间:2021年6月10日-12日地点:上海光大会展中心，中国指导单位:
中国食品文化研究会国际食品餐饮行业协会全国水产冷冻制品联盟亚洲国际餐饮协会主办单位:全国食品文化联盟中国315诚信品牌企业联盟食品安全诚信工作委员会主办单位:上海展窑服务有限公司， 协办单位:山东饮食文化研究会河南饮食文化研究会江苏省/[/ K0/]行业协会上海商品工业协会天津饮食文化研究会湖北饮食文化研究会贵州饮食文化研究会四川饮食文化研究会广东饮食文化研究会海南饮食文化研究会陕西饮食文化研究会黑龙江饮食文化研究会辽宁沈阳饮食文化研究会重庆中国饮食文化研究会太太乐、九拓供应链、万润国际、千城、 正大食品、史静农业、江苏关羽、广东珠江大桥、李闯制冷、付一刀、海胜生物、深圳赛卓、美天果、吉太食品、东宇玻璃、爱北、冷联天下、大连盖氏、浙江碧海仙、赛特冷链、华欧、卡顿、圣福发制冷、浙江永创、新发食品、爱巴克上海杨基、上海卓美、仲景、九总集团、石昊食品、西科制冷九阳、耿浩、亚泰龙、许云生鸡汤、半卧猫肚、前未央 长兴岛渔港泰翔配套单位:中国冷冻产品联盟中国绿色食品协会中国食品工业协会上海市商品工业协会广东省餐饮服务业协会重庆市烹饪协会上海市食品协会四川省火锅协会山东省厨具协会上海市蔬菜食用菌行业协会全国旅游饭店业及餐饮协会展会综述:2021中国(上海)国际餐饮博览会以“搭建交流合作平台，促进行业健康发展”为主题， 并于2021年同时举办第五届中国餐饮创新与发展高峰论坛，2019年餐饮收入突破4.6万亿元，比上年增长9.4%。 目前餐饮行业发展的关键是餐饮行业需要研究新的需求和新的消费，提供升级的产品和服务，不断拓展新的业态，* *满足需求。“互联网+”与产业的融合发展以及数字化、智能化的发展将成为产业发展的新动能。新零售业务是传统餐饮行业与零售行业的融合创新，能够更好地满足消费升级下基于“便利”和“品质”的新消费需求。60% 餐饮企业已经意识到品牌的重要性，并将品牌发展作为企业的一项重要发展战略。打造品牌将成为餐饮行业优质发展的重要途径。餐饮企业将在高品质开发上寻求更多突破，通过不断提高供应链的控制能力和集成开发来应对配料成本的上升；通过规范化、标准化管理提高风险应对能力；通过质量改进和产品创新提高产品附加值，增强市场议价能力；通过现代管理方法和新技术的应用，我们可以提高我们在产业链中的地位，增强我们的市场竞争力。过往回顾:上海食品博览会旨在树立行业标杆，促进行业发展。展会规模、参展人数、参会人数均创历史新高；为中国餐饮行业提供优质对接服务。其中参评品牌有:太太太乐、九拓供应链、光明食品、江苏关羽、卡夫顿、永乐食品、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安靖、正大食品、深圳赛卓、宏伟粮库、豆金、仲景、九阳、山东鹿海、实达食品、福州川海川、史静农业和上海水产集团华瓯淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、威王、板屋毛肚、广东珠江桥、前卫厨房、冷王、福建赛特、2020中国(上海)国际餐饮博览会共吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、厄瓜多尔、阿根廷、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、越南、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、西班牙、台湾省及国内多个省份的28个国家和地区280人次，其中专业买家和访客36901人。总展览面积超过3万平方米，为美食爱好者提供了品尝各种美食的盛宴。目前已成为餐饮行业中规模较大、效果较好的国际性专业展会，也是食品行业发展的标志性展会。同时举办(规划中):2021年第五届中国餐饮同冷链物流创新发展高峰论坛、第三届上海集团餐品展暨交流展2021上海火锅美食文化节、第五届上海素食文化节、 中国创意美食烹饪大赛暨酒店特色食材推介会“舌尖上的海鲜”水产海鲜推介会第五届上海素食烹饪大赛上海美食美容烹饪大赛大赛冷冻食品技术应用与市场研讨会论坛酒店与/ [/k0/]行业买家匹配洽谈会中国优秀食品/企业评选展会范围:1。 餐饮食品展区:◇水产海鲜◆肉类◆冷冻食品◆酒店半成品◆冷冻果蔬◆有机食品◆农业特产◆2。调料展区:◇调料▽火锅底▽蘸▽复合调料▽添加剂；3.火锅食材展区:▽鱼糜、肉末制品▽豆制品▽真菌▽调理制品▽血液制品；4.饮料展区:◇厚浆饮料◇鲜榨果汁◇固体饮料◇饮料；5.火锅相关设备展区:▽火锅电磁炉▽煎炸机▽冷冻食品展示柜▽火锅桌椅▽无烟设备▽除臭机▽包装机械；6.品牌火锅及餐饮连锁加盟展区:◇火锅连锁企业◇中国餐饮连锁企业◇西方餐饮连锁企业◇快餐连锁企业◇冰链企业及服务类；7.餐饮管理服务展区:◇收银、点餐系统◇餐厅装修等相关配套行业；8.餐饮设备及酒店用品:◎餐饮厨房设备◇食品加工设备◇集成制冷设备◇桌面用品◇酒店用品等。9.餐饮冷链配送展区:◇保鲜、冷冻冷藏设备◆冷藏及设备技术◆保鲜加工及包装设备◆冷冻冷藏运输设备◆冷链仓储及搬运设备◆冷链及配送服务；邀请专业买家:1。庞大的“买家数据库”诚邀各省市、港澳台的行业协会餐饮会长、秘书，大型中高端超市，中国百强企业餐饮和航空公司餐饮。2.国家* *酒店及各类品牌连锁酒店、贸易公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐厅、西餐厅、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、葡萄酒进口商。3.沃尔玛、家乐福、华联、美莲美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、CP莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。4.全国各省市各大超市的总经理、行政总厨、采购总监、采购经理、代理商等近3万人参观采购，帮助品牌参展商建立行业高端人脉，提高业务发展效率，降低合作交易成本。5.各国驻华使馆等。并通过与各行业协会的合作，协助组织专业买家前来参展。6.为餐饮食品行业搭建展示平台和有效的交易环境，协助参展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。7.展会期间，将邀请行业权威人士就餐饮成分的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。2020年，部分游客将看到晨星生鲜、耀科、无限、金士兰、吉祥航空、联华超市、乔码头、我的腌鱼、核桃、鲸百货、陈家坝水产、内蒙古伊老、丽华建国度假酒店、、宝钢、蓝海酒店、丽水、湖北、虹桥宾馆、上海、、集团、海鲜酒家、冀、品维仙、牛小牛、宜山餐饮、海洋绿洲、伊米利斯(sh)、如鱼得水商城、三得利、 千通国际、ABF twing ings于正农业、爱老酒馆、港西茶餐厅、春园餐饮集团、牛家食品、烟台尚维、兴品会、狩猎采集者、太原德士、杭州柚子、高县餐饮、协通酒店集团、木屋保鲜、亚米餐饮、家具、拉缇娜西餐厅、汉堡王、新力置业集团、香港鼎茂集团、东湖集团、绿地国际会议中心、田汉城市酒店、梅艳现代餐厅、广东亨利、兴华楼、日式餐饮 ...合作媒体:搜狐|凤凰网|慧聪食品|食品合作伙伴网|贺勋网|第一财经网|365有机食品招商网|朱诺网|食友|易加盟|食品互联网|食品新资源网|前景加盟网|好牛牛食品招商网|热食招商网|中国水产门户网站|中国食品网|西南渔业网|中国冷链物流网|中国冷藏网|冷藏快递 中国冷冻食品网|中国冰柜网|中国食品网|中国餐饮网|世界健康食品网|食品网|098餐饮加盟网|中国餐饮品牌网|卓创资讯|新展销网|进口食品网|展艺网|好途食品网|商机网|食品行业网|中国调味品网|纵向展销网|展销窗口|糖酒汇商宝|肉食品网|BOSS俱乐部| 食品安全中国网|餐饮杰|会展评估网|中国好酒代理网|诸城食品机械网|中国触摸屏网|他方网|会展世界|中国餐饮网|连锁中国|媒体博览会参展程序:1。 参与条件:有营业执照的相关行业企业。2.填写《参展申请表》，邮寄或传真至主办方。展位实行“先申请、先付款、先安排”的原则；3.申请展位后一周内，将参展费【50%(定金)或全额】电汇或移交给组织单位，余款于2021年5月1日前付清。参展商在汇出所有费用后，应将银行汇款通知传真给展会组织者。4.根据《参展商手册》，妥善安排展览事宜(酒店预订、展览交通、展位装修、展览租赁、现场翻译等)。).2021中国(上海)国际餐饮上海世博会组委会国内部:联系人:电话:86-21-6840 5229总部:上海浦东新区林三路88号
