北京草原小白羊餐饮管理有限公司主要经营模式是全羊上门烤，主要服务于B端企业，用于团建聚餐、线下活动、家庭聚会等场景。目前北京草原小白羊餐饮管理有限公司的主要产品是烤全羊，烤全羊的羊是宁夏盐池的滩羊，只吃当地的草本草料，喝的是富含矿物质成分的沟泉水，所以肉质细嫩，口感好，没有臭味！
烤全羊的特点是利用互联网作为烤全羊上门烧烤的烧烤场所。烤全羊是目前市场上有这样一种营销方式的特殊烤全羊品牌。因为预约方便快捷，也可以去店里体验，完善的运营体系得到了广大消费者的认可，也要靠一场烤全羊的旋风。
来烤全羊，用独特的眼光去发现餐饮行业新的营销模式。因为他和草原也是命中注定的，他激励着让餐饮的“羊”做大做强，向更广阔的市场推进，而不是简单的卖个烤全羊，开个烤全羊烧烤店。烤全羊的食谱:享受国务院特殊津贴，内蒙古厨房委员会副主席程希祥师傅亲自执刀，腌制环节，使用调料，不会破坏羊肉本身的鲜美口感；烘焙工艺精细，没有添加味道重的酱料；恢复肉的原味；烤全羊套餐配有凉菜和内蒙古传统奶茶，客人可享受蒙古高级礼仪和哈达、银碗土司、内蒙古喂羊仪式等。来烤全羊品牌故事:烤全羊品牌创始人、阿里巴巴北部地区原经理罗伟伟先生，驱车近5000公里，走访全国各地的草原牧场，到处点烤全羊，享受美食，了解当地文化。他参加蒙古草原的宫廷式烤全羊宴，深感震惊。烤全羊不仅是舌尖上的美味，也是宫廷招待贵宾和蒙古文化重大仪式的第一道菜！在充满蒙古风情、歌舞敬酒的氛围中，罗薇薇与餐饮文化有着灵魂碰撞。要把美味的草原和壮烈的蒙古文化带到城市里的聚会现场，让我们不出家门就能和亲朋好友一起吃到正宗美味的烤全羊！“烤全羊送到你家门口”引起了瓜子二手车CEO杨浩涌先生的关注和共鸣，投入了数百万，也寄予了厚望。享受国务院特殊津贴的烹饪专家程希祥大师和时任内蒙古厨房委员会副主席的程大师对罗薇薇给予了高度的认可和支持。他学习和继承了800年的烤羊工艺，结合自己多年做羊的食谱，致力于开发“烤全羊”的烹饪食谱！美味的产品和精准的客户定位，在运营的前7个月吸引了5万多名消费者。它经常出现在集体聚餐和商务宴请的场景中。来烤全羊品牌文化:与你分享美食，对每一个中国人来说都是一种传统的、情感的交流方式，中国文化也是世界文化。在推广美食的同时，也将尊重天空、崇尚热闹餐饮的中国传统文化带到每一张餐桌上，为城市带来自由和狂欢。崇尚生活方式我们崇尚“路简单，大味必淡”的审美理念，崇尚有文化有内涵的晚餐，期待人们在纵横交错的过程中遇到心灵与文化的碰撞和感情的融合，始终坚持同样的品质。追随自然，我们将致力于弘扬中国传统餐桌文化和永无止境的民族礼仪，倡导绿色环保和支持畜牧业，遵循自然规律，维护生态和环境，让文化延续，让自然循环。
